丸茂の海苔

丸茂の海苔

本場江戸前、伝統の味。
海苔問屋が厳選した、こだわりの逸品です。

当社で販売する焼海苔・乾海苔は、千葉県内の優良漁場で採れる厳選された海苔を扱っております。
特に旨みと香りのある最高級の海苔の仕入れには自信を持っております。
本場江戸前と語れる海苔は、古くは江戸時代、徳川家への献上品にも推挙されており、色艶・味・香りの3拍子揃った海苔として大変好まれていたそうです。
今現在、千葉県産の海苔は全国の生産量と比較すると、3%程で、全国どこででも購入出来る海苔では在らず、とても貴重な海苔となっております。
そして、江戸前の最大の特徴である「香り」は、海苔好きな方から根強い支持をいただいており、 当社も本場江戸前の伝統の味をお客様に伝えたいと考えております。
食する人が微笑み、そして人に伝えたいと思える海苔をこれからも提供したいと考えております。
本場江戸前、伝統の味にこだわる丸茂の御海苔を是非、ご賞味いただけますよう、お願い申しあげます。

乾海苔

少し前までは、海苔は自分で炙るものでした。

今では焼き海苔が当たり前ですが、焼き立ての海苔は味に香りがのって、美味しさが際立ちます。手間はかかりますが、自分好みの焼き加減に一度チャレンジしてみてはいかがですか?

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